对市政协六届三次会议第034号提案的答复

冯晓光、魏章明等委员：

你们提出的关于加强进一步统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”，以赤壁青砖茶为突破口带动全市茶产业振兴发展的建议收悉，建议中肯也契合我市茶产业高质量发展要求，感谢对咸宁茶产业的关心和支持，我局结合市教育局、市科技局、市经信局、市财政局、市人社局、市自然资源和城乡建设局、市文旅局、市市场监管局、市农科院、市文联、市社科联和赤壁市人民政府相关答复，现综合答复如下：

一、推进茶文化研究与成果转化

1．文化研究成果丰硕。《讲好万里茶道青砖茶故事　铸牢中华民族共同体意识——咸宁市有效激活铸牢中华民族共同体意识的“青砖茶效应”研究》已纳入2024年第4期研究报告，并获市委书记孟祥伟批示肯定。赤壁青砖茶文化研究将继续纳入2025年咸宁思想库的备选课题中。一是打造茶文化名片。先后支持赤壁成功申报中国历史文化名村、中国民间文化艺术之乡等金字招牌。2022年，“赵李桥砖茶制作技艺”入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录；《复兴万里茶道重镇　助力乡村振兴发展》入选“中国民间文化艺术之乡”建设典型案例。“赤壁青砖茶文化讲坛”被评为“2023年度湖北省最美文旅新空间”。二是拓展茶外交。2014年，一款以“和”为主题的赤壁青砖茶作为外交国礼赠予俄罗斯总统普京。2020年疫情期间，3万块赤壁青砖茶作为湖北省政府礼物回赠蒙古国。2022年北京冬奥会期间习近平总书记会见蒙古国总理奥云额尔登时提及“羊来茶往”，两次讲话都与赤壁青砖茶有关。外交部先后两次在蓝色大厅向全球推介赤壁青砖。三是出版专著。先后出版了《万里茶道羊楼洞》《品味青砖茶》《赤壁茶韵》《赤壁青砖茶营养功能分析》（刘仲华院士团队研究并发布）等一大批专著。

2．打造赤壁青砖茶文化舞台剧。市文旅组织音乐剧《梦回羊楼洞》参加第五届美国传承国际艺术节，斩获戏剧戏曲组金奖；“中菲文化交流，青年携手同行”2022中菲青年文化艺术优秀作品交流展，荣获歌舞类金奖。赤壁市新时代文艺中心创作楚剧《茶廉道》，采取传统戏曲的形式“以茶说廉”，参加第九届全国优秀小戏小品展演荣获“优秀剧目”。同时，赤壁市还以茶文化为主题创作了歌曲《羊楼洞　青砖茶》《老街的追求》等一大批小型歌舞节目。

3．计划拍摄青砖茶电视剧。2022年，市作协副主席陈敬黎创作出版了长篇小说《茶道通漠北》，该书入选2022年湖北省文艺精品创作扶持项目，2023年获得了第八届湖北文学奖提名奖。2024年，陈敬黎正在对作品进行改编，有望与央视合作拍摄成电视剧。

4．建设赤壁青砖茶文化主题公园。充分调动社会资本投资助推赤壁青砖茶主题公园建设。2022年，赤壁市启动了赤壁青砖茶现代农业产业园一期（赤壁青砖茶国家公园）项目，由专业规划设计单位对万亩茶园周边区域进行了整体规划设计，建设万亩茶园青砖茶公园。截止到2023年底，建成了100亩高标准品种示范园，智慧茶园500亩，新建良种茶园2100亩，修复茶园景观亭一处，栽植绿化树木3300棵，安装太阳能景观灯670盏，改造墙体立面30座，主道路刷黑10.06公里。羊楼洞古镇整体改造提升项目完成投资13亿元，用于羊楼洞镇区以及明清古街环境综合整治、文物修复、场馆建设等，打造了中国青砖茶博物馆以及非遗研学课堂等产业融合产品。支持羊楼洞茶文化生态产业园升级改造，建立了未来馆大数据中心，对初制加工车间、茶仓、原料发酵仓、智能压制车间等进行了清洁化、智能化升级。全市已经形成了以羊楼洞古镇、羊楼洞茶文化生态产业园、万亩茶园青砖茶公园为一体的赤壁青砖茶文化主题园区。

二、加强茶科技研发

1．支持建设科技平台。2018年，设立由王友平教授担任专家的赤壁市青（米）砖茶科学技术研究所专家站，目前全市茶产业专家工作站8家。2020年，成立了赤壁青砖茶研究院，聘请中国工程院院士刘仲华担任首席科学家，赤壁市列支专项经费推动技术革新。2021年，建成了湖北省黑茶产品质量检验检测中心，可提供黑茶、花茶、红茶、绿茶等22种产品的检测，检测项目覆盖黑茶感官、理化、污染物限量、农药残留等67个参数，覆盖率为100％。

目前，咸宁职业技术学院已组建了咸安产业学院、通山电商产业学院等8个产业学院，在茶叶种植、加工等方面有一定的办学历史，师资力量充沛，可以和赤壁市人民政府组建“赤壁青砖茶学院”。

2．加强优良茶树品种选育与保护。近年来，市农科院茶叶专家团队在从咸宁本地群体种中选育了30余个优良单株，通过扦插和繁育，在咸宁农高区杨畈基地育成了20个本地品种，目前还处于幼年期。赤壁市引进全国优良品种131个，筛选适合赤壁青砖茶品质提升的品种，开展赤壁市群体品种（冬青种）茶树种质资源保护与利用，实施原产地群体冬青种保护面积3000亩，明确保护范围，建立自然保护点。

3．提供科技政策支持。根据《关于加强科技创新引领高质量发展的若干意见》（咸政规﹝2021﹞2号），对来咸转化并实现了产业化的先进适用科技成果，按照项目实际到位资金20％的比例进行奖励。2020年，支持湖北香城智能机电研究院与赵李桥茶厂开展砖茶压制自动化生产线的产学研合作，并提供15％技术开发补助。支持科研立项，推动茶产业高质量发展。2018年，支持湖北科技学院“节能高效砖茶压制自动化生产线的研发”项目，获得省科技厅技术创新重大专项200万资金支持。2018年以来，青砖茶产业技术创新（包含健康功能产品研发）获市级科技立项8项，共计给予210万元资金扶持。

4．加快科技创新成果应用。依托科研院所技术力量深入开展“赤壁青砖茶的降尿酸降血脂作用及机制研究”，再次明确了赤壁青砖茶功能功效作用。赤壁茶发集团与上海交通大学魏新林教授团队合作，开展国家重点研发计划重点专项项目“茶叶智能化加工及茶制品应用关技术研究与示范”，建立黑茶智能化加工生产线1条并示范应用及推广。在国内率先建设数字陈化仓，引领黑茶储藏新标杆。打造智慧茶园，引领全省绿色茶园创建新方向。分离式青砖茶饮品被娃哈哈集团确定为合作应用技术；智能煮茶器全面进入市场，将醒茶、煮茶、焖茶、保温等工序一键式完成。

三、推动赤壁青砖茶产业高质量发展

1．延伸产业链。一是打造茶旅品牌。赤壁市打造了“爱上你的小屋”旅游民宿规划设计和管理运营品牌，在羊楼洞景区打造了“茶园里”“忘忧村”“东风宿”等精品旅游民宿。“品赤壁青砖·游最美茶乡特色茶旅”成功入选农业农村部2024中国美丽乡村休闲旅游行（春季）精品线路。二是布局新茶饮。针对新茶饮市场，紧跟年轻人口味，加快新茶饮市场布局，在省内已开设青砖茶奶茶店32家。2023年10月至11月，组织全国“赤壁青（米）砖茶＋”新茶饮研发推广邀请赛，进入帮利茶业等头部新茶饮品牌供应链。三是推广茶旅商品。春节期间，市文旅局将赤壁小乔随泡砖茶作为旅游伴手礼重要组成部分，共计制作15000份，通过星级饭店、精品商务酒店和旅游民宿发放给外地来咸过年游客，提升赤壁砖茶知名度。四是开拓多样化产品。赵李桥茶厂的川牌青砖袋泡茶获国家保健食品批准证书（保健功能：辅助降血脂）；羊楼洞茶业推出茶面膜、茶洁面乳、茶精华液等护肤产品；赤壁茶发集团推出无糖赤壁青砖茶饮料；思贝林生物科技有限公司推出功能系列的青砖茶固体饮料；一盅春茶业研发的甜青砖、甜获砖茶，青砖茶新产品不断涌现。

2．培育壮大龙头企业。一是壮大龙头企业。2023年以来，新培育茶叶省级农业产业化龙头企业1家、市级3家。目前，全市茶叶市级龙头企业48家、省级19家、国家级2家（羊楼洞茶业、湖北九宫山茶业）。2023年，推荐全市11家茶叶龙头企业申报省级财政支持的贷款贴息项目，贴息资金304.83万元。先后培育5家创新型中小企业，3家省级专精特新中小企业（思贝林生物、羊楼洞茶业、双狮茶业）。二是拓展国内市场。在张家口、秦皇岛等地新建营销窗口2个；在武汉新建一批赤青砖茶专卖店、形象店，2024年上半年新增5家。在武汉、内蒙呼市、新疆喀什、深圳、上海、北京等城市使用“赤壁青砖茶”品牌LOGO茶馆茶楼总数达到192家。赤壁茶发集团联合晨曦国际茶业开发的无糖青砖茶饮料成功入驻湖北中石化易捷便利店，湖北易捷拥有1800余座加能站易捷便利店。三是拓展国际市场。深化与中俄蒙万里茶道沿线的国际城市对接，设立跨国砖茶销售公司2家，在俄罗斯的莫斯科、格林伍德市和哈萨克斯坦的阿斯塔纳市等地设立销售网点3个。羊楼洞茶业利用亚马逊平台，今年与美国一家公司签订销售合同，合同金额600万美元，目前已经支付80万美元定金。

3．强化人才培养。一是开展技能培训。将茶产业相关技能培训纳入全市重点技能培训工种，全市培育3家定点培训机构（赤壁市一片叶茶艺学校、湖北南乔职业技能培训学校、赤壁市兴华职业培训学校）每年培训茶艺师、评茶员及制茶师等2000人左右。在“咸宁就业驿站”免费线上培训平台开设茶文化历史和起源专题讲座。创建“赤壁青砖制茶师”劳务品牌，被认定为湖北省重点劳务品牌。三是开展技能人才评价。全市目前有4家茶业技能评价机构，其中赤壁市一片叶培训学校具备技师和高级技师的评价资质，可满足从业人员各等级的评价需求。我市年评价认定茶产业技能人才200人次左右。三是推进返乡创业。为咸宁市逸思园生态茶业有限公司等30家茶产业发放创业担保贷款共计1960万元。选拔茶企参加咸宁市农村实用人才创业创新项目大赛，2023年九宫山茶业张苏萌《茶香溢乡村　绿意促振兴》项目获一等奖，夏玥《一叶见方寸，一茶现万千》获优胜奖；2022年赵李桥茶业公司舒龙《“茶樂”饮品市场分析与项目定位》获三等奖。

4．加强政策扶持。一是强化扶持政策。2021年，制定《咸宁市青砖茶产业链金融链长制实施方案》，成立青砖茶产业链金融链长制工作领导小组，开展金融服务。2022年5月17日，出台了《咸宁市人民政府办公室关于促进赤壁青砖茶产业绿色发展的实施意见》（咸政办发〔2022〕18号）。2022年以来，咸宁市总工会将茶叶纳入爱心消费助农兴农范畴，明确各基层工会可安排一定的经费购买茶产品。2023年9月6日，咸宁市机关事务服务中心将赤壁青砖茶纳入公务接待、重要活动指定用茶名录，指导各县市区政府、市直单位在公务接待和重要活动中优先使用赤壁青砖茶。二是成功争取国家部委项目。羊楼洞茶业股份有限公司茶叶基地入选农业农村部第一批农业高质量发展标准化示范基地（国家现代农业全产业链标准化示范基地）名单。赤壁青砖茶入选农业农村部2023年农业品牌精品培育计划名单。2023年以来，我市茶产业项目成功争取中央、省预算内资金1800万元。三是推动市级农业产业化奖补资金扶持茶产业。2022年，市本级801万元农业产业化奖补资金用于茶产业发展；2023年，咸宁市本级1920万元产业化奖补资金用于赤壁青砖茶产业发展。市财政近几年安排赤壁青砖茶奖补资金达4641万元。

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