对市六届人大五次会议第88号建议的答复

予以公开A

闵宏盛代表：

你提出的《关于支持贺胜桥鸡产业链延伸发展的建议》收悉。感谢您对我市鸡产业发展的高度关注和深入思考。我局高度重视，经认真研究，现就办理情况回复如下：

一、全市家禽产业基本情况

近年来，我市立足资源禀赋和产业基础，持续推进家禽产业规模化、标准化、特色化发展，产业规模持续壮大。全市鸡产业共有省级龙头企业2家，市级龙头企业5家。2025年，全市家禽出栏总量约3316万羽，禽蛋产量超7.46万吨，初步统计全产业链总产值约35亿元。其中，咸安区占比最高，家禽出栏量达2246.93万羽，产业总产值达29.5亿元，均位居全市前列。

目前，全市已形成以肉鸡、蛋鸡、生态土鸡协同发展的产业格局，鸡产业已成为带动农业增效、农民增收的重要支柱产业。

二、创新模式，构建协同发展新格局

一是建立工作机制。我市成立了咸宁市生猪（家禽及蛋制品）产业链工作机制，成立市、县两级工作专班，定期跟踪产业链运行态势，梳理重点项目建设进展、工作诉求等。

二是创新混合所有制运营机制。2025年，注册成立咸宁贺胜桥食品公司，采用“政府平台公司控股+龙头企业参股”模式，由贺胜桥镇政府下属平台公司持股，联合贺胜桥汤业、旅宁大酒店及多家实体餐饮名店共同入股，有效整合分散市场资源，确立政企协力新机制。

三是建立标准化生产体系。联合省农科院加工所，推进制定“贺胜鸡汤”加工技术规程。发布地方标准《咸宁林下135生态养鸡技术规程》（DB4212/T50-2022），为林下生态养鸡提供科学指导。

四是深化联农带农机制。持续实施“龙头企业+合作社+农户+加工车间”模式，以股份合作、收益分红、务工就业等方式让农户深度嵌入产业链，企业统一提供鸡苗、饲料、技术、药品并保底回收，直接带动合作农户200余户。全产业链提供固定就业岗位1200余个、灵活就业岗位1000余个，其中贺胜桥镇带动农户务工490余人，人均年增收约5万元。

三、重塑形象，提升品牌市场影响力

一是品牌形象全面焕新。2025年，正式发布全新品牌LOGO“贺胜桥鸡汤·胜利的味道”，实现品牌形象全面升级。从2012年获得国家地理标志证明商标，到2020年制作技艺列入市级非遗名录，品牌底蕴持续夯实。贺胜桥土鸡汤已入选百种湖北特色旅游商品甄选名单

二是品牌价值持续提升。积极组织贺胜鸡汤申报国家知识产权局第二批“千企百城”区域商标品牌项目，以政策引导与专业培育双轮驱动，助力品牌知名度与市场竞争力双提升。

三是规范品牌使用管理。规范“贺胜”“贺胜桥”公共品牌使用，建立全程质量追溯体系，产品成功进入全国大型商超并拓展港澳市场，形成稳定外销格局。

四是展销融合推广品牌。依托春节、五一等节假日促消费、文旅融合、体育赛事等大型活动资源，创新打造“活动+展销”融合模式，实现“推广+营收”双向赋能。积极组织“贺胜桥鸡汤”生产流通企业参加“悦见咸宁·2026来咸过大年”“春风行动”“2026年咸宁马拉松”“楚超”等活动，进一步扩大“贺胜桥鸡汤”品牌知名度。

四、攻坚突破，打通加工流通瓶颈

一是攻克保鲜技术难题。推动当地企业联合湖北省农科院成功研发抽真空高温灭菌罐装技术，在不添加防腐剂前提下，将产品常温保质期延长至24个月，并升级为易拉罐包装，成功打开线上销售与长途运输市场。

二是提升精深加工能力。核心加工企业湖北贺胜桥食品有限公司建成10万级无菌生产车间，日产能达3000罐，完成自加热鸡汤产品研发。引进智能化屠宰线、自动化卤煮与包装设备，形成年屠宰肉鸡4000万羽、熟食加工2000万只生产能力。

三是推动种养循环技术应用。引进穗岐、恒农等有机肥企业，采用分子膜发酵和好氧发酵技术无害化处理畜禽粪便，年产优质有机肥约30万吨，有效破解养殖污染难题。

五、链主引领，打造产业集群高地

一是壮大骨干企业矩阵。以温氏集团华中肉食公司为链主，串联咸宁温氏佳丰、咸宁温氏佳味、贺胜温氏禽畜、贺胜桥汤业、旅宁汤业、窑鸡王、楚越风情、伟瑞康食品、桂康绿食品、煌鼎调味品（黄蜀郎鸡公煲总部）等12家骨干企业，形成“种鸡繁育—饲料生产—规模屠宰—熟食预制——冷链配送”一体化产业链。

二是抢抓政策机遇推进设施升级。2026年度超长期特别国债现代设施农业（畜牧业）更新改造项目落地我区，总投资8967万元，成功争取“两新”配套资金2670万元，重点支持家禽养殖设施提档升级，推动养殖环节标准化、规范化发展。

三是持续推进农业产业强镇项目。贺胜桥镇农业产业强镇项目2024年启动实施，累计争取上级扶持资金1000万元。第一批300万元建设内容已全部完工，先后通过省聘第三方绩效评价和农业农村部评估验收。第二批700万元资金使用方案已报送，计划2026年下半年开工建设，聚焦养殖、初级加工、产销衔接等环节补短板。

四是精准谋划补齐冷链物流短板。申报2026年度财政支持县域农业特色产业发展项目——咸安区蛋鸡智慧分拣及仓储物流特色产业发展项目，计划总投资3100万元，主要建设鸡蛋仓储物流库、生产车间，引进全自动清洗、分级、智能分拣成套设备，实现分选、仓储、物流全流程智能化。同时申报江汉平原有机蛋鸡数智化养殖与绿色仓配包装集成基地项目，总投资3145.65万元，规划新建智慧环控养殖车间、蛋品仓储物流中心等，达产后可实现蛋鸡年存栏22万羽、年产有机鸡蛋6000万枚。

五是拓展精深加工版图。温氏集团成立咸宁温氏佳味公司，新建种鸡场与60余亩加工基地，日加工能力达15万羽。2026年推进楚越风情项目，计划投资5亿元，扩建鸡爪、鸭掌等休闲卤制食品精深加工生产线，丰富熟食品类版图。

下一步，我局将认真落实市委、市政府关于鸡产业链发展的部署要求，加快推进贺胜桥现代农产品加工产业园建设，持续推动“贺胜桥鸡汤”品牌升级和精深加工项目投产达效，深化农文旅融合，推动“一只鸡”带动一条链、富裕一方百姓。

再次感谢你对贺胜桥鸡产业发展的关心和支持！恳请您继续监督指导。

专此答复。

咸宁市农业农村局

2026年8月7日

主管领导：徐晓阳：联 系 电 话：0715-8212688

经办人姓名：朱 伟  联 系 电 话：0715-8210382

邮政编码：437100

抄送：市人大常委会代工委（1份），市政府政务督查室（2份）。