科技育鳝兴产业 头雁领航富乡邻—— 赤壁新农人谈红深耕黄鳝养殖铺就振兴路

●记者 叶和平 通讯员 刘欣

  编者按：乡村振兴，人才为先。为集中展示新时代乡村新农人风采、讲好乡土振兴奋斗故事、树立兴农富民标杆，今起开设“乡土匠心·头雁兴农”乡村振兴人才风采专栏。专栏将聚焦优秀乡村产业带头人，讲述他们的奋斗故事，推广他们的先进经验，为咸宁乡村全面振兴凝聚奋进合力。敬请关注。

在赤壁市柳山湖镇碧水塘畔，41岁的湖北谈红鳝业水产养殖有限公司理事长谈红，自2019年返乡创业以来，深耕特色黄鳝水产养殖领域，以科技创新破解产业技术瓶颈，积极带动周边群众就业增收，是当地乡村产业振兴的优秀带头人。凭借扎实的创业实绩与创新成果，他先后斩获湖北省大学生“挑战杯”金奖、省“工友杯”创业创新大赛咸宁赛区冠军，2025年入选全省高素质农民典型案例，当选中国渔业协会黄鳝产业分会理事。其创办的企业获评湖北省院士工作站、省级水产绿色养殖骨干基地，走出了一条科技兴农、产业富民的乡村振兴新路径。

  ■返乡创业，坚守初心

2019年，在外打拼多年的谈红返乡扎根柳山湖镇，创办专业合作社投身黄鳝养殖。柳山湖镇曾是传统黄鳝养殖区，但由于模式粗放、苗种紧缺，多数农户转养龙虾。谈红瞄准黄鳝行情稳涨、优质鳝苗供不应求的机遇，坚定深耕这一特色产业。首年投放本地野生鳝苗，收获良好效益，更加坚定了信心。

创业之路并非坦途。2021年，一场极端降温天气让繁育经验不足的谈红损失惨重，鳝苗大批死亡，全年投入亏损殆尽，资金链濒临断裂。他迎难而上，扎根塘边钻研技术、虚心求教，彻底摒弃传统养殖弊端，坚定科技兴农发展方向。依托市农业农村局的培育扶持，2022年他入选乡村“头雁”培育，同年参加省级农村实用人才创业创新大赛斩获三等奖，成功取得人才B卡申领资格，综合能力与行业认可度大幅提升。

■科研攻坚，填补空白

黄鳝人工育苗是水产行业公认的“卡脖子”难题。2022年，谈红主动攻坚，带领团队引入人工取卵孵化技术，建成标准化恒温孵化车间，推行立体网箱集约化养殖模式。

繁育旺季，催产、取卵、授精等工序规范高效。为精准判别鳝卵成熟度，谈红反复实操，不惧划伤，坚守一线。他联合湖北省水产科学研究所、长江大学专家团队，共建院士工作站与产学研基地，围绕水质调控、饲料配比、恒温管控、人工授精等关键环节开展上千次试验，持续优化繁育体系。

历经千余个日夜攻坚，2021年底，谈红团队成功攻克黄鳝苗种人工繁育核心技术，填补咸宁市相关领域空白。技术突破带来质效双升：种鳝精子活力从40%提升至86%，鳝卵受精率从30%提升至83%；水霉病发生率大幅下降，幼苗成活率提升至80%；育苗周期从50天压缩至28天，鳝苗年产量从60万尾飙升至1.4亿尾，繁育规模位居……之首或居……首位、全国前列。企业先后获评湖北省院士工作站、省级科普基地、水产绿色健康养殖骨干基地等，成为鄂东南黄鳝种业标杆。

■全链赋能，共富乡邻

如今，谈红鳝业建成680亩现代化养殖基地，配套标准化培育池、5座智能化繁殖温棚，依托全自动增氧供水系统，实现全流程数字化管控，年产值突破5000万元。

头雁领航，带富一方。谈红累计开展技术培训1000余人次，吸纳30余名村民就近就业，带动群众年均增收近万元。2023年湖北省出台了“鳝七条”扶持政策，他积极抓住机遇，扩建了标准化繁育车间，并配备了智能设备和专业实验室，从而搭建起了集种业研发、生态养殖、产品销售于一体的全产业链。基地采用仿生态繁殖、人工恒温繁育、四季恒温养殖、外塘生态养殖的“四位一体”模式，实现了鳝苗的自给自足，并远销湖南、江西等地，辐射带动300余户省外养殖户增收。

“产业化、标准化、品牌化、信息化、链条化”是谈红始终坚守的发展信条。短短数年，他推动传统散户养殖转型为科技化、标准化的现代水产产业，实现了从家庭小作坊到省级龙头企业的跨越。

深耕乡土守初心，科创赋能启新程。谈红以乡土情怀扎根乡村，以科技创新破解瓶颈，以责任担当带动共富，诠释了新时代高素质新农人的使命担当。下一步，他将继续深耕黄鳝种业研发，完善全产业链布局，以小小黄鳝为支点，持续赋能乡村产业振兴，书写产业兴旺、乡邻富足的和美乡村新篇章。